ぽぽろぐ

 日当たりの良い台所で気の向くままに作る料理、お菓子、そしてパン。一つの品が美味しく仕上がるまあでは何度でも作り続ける主婦のラボへようこそ。

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しっぱいパン

  ソフトフランスパンをもっと美味しくしたいと思い、ぎりぎりまで水分を増やしたら(80%)、、、。
 べちょべちょー。

 しょうがないので、パンドカンパーニュ風にしようとしたら、、、。

 型からはずれない、、、。

 無惨な姿になりました(汗)。
 ざくざく切って、お昼のお弁当に。

 ふわふわで美味しいんだけどねー。

 リベンジあるのみです!

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